Gaziantep baklavası"na övgü yağdırdılar
Gaziantep mutfağının eşsiz lezzeti ``Antep baklavası``, yunan gastronomi yazarlarının da beğenisini kazandı.
"Burada herkes bir işi yapıyor. Baktığınızda onların fabrika gibi çalıştığını düşünmüyorsunuz, çok doğru şekilde çalışıyorlar. Herkes her hareketi çok iyi biliyor. Her şey olağanüstü. Favorim midye ve kare baklava. Bugüne kadar baklava yapımına katılmıştım, baklava yapmıştım. Burayı gördükten sonra 'evet' diyemem. Burayı görmeseydim 'evet yaptım' derdim. Benim yaptığımla buradaki baklavalar aynı değil, tarifi benzerlik gösterebilir ama bazı şeyler farklılık yaratır. Sırları bilsen bile, sadece bir fikrin olur ama asla yapmasını beceremezsin. Daha önce İstanbul'da baklava yemiştim ama buranın gerçekten farklı olduğunu düşünüyorum."
Eklenme: 2019.10.01 15:28Son Güncellenme: 2019.10.01 15:32
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
