Ekim ayında tüketilmesi gereken 4 balık
Av yasağı kalktı, tezgahlar balıkla doldu. Havaların yavaş yavaş soğumasıyla balıkların lezzeti de artmaya başladı. Peki ekim ayında hangi balıklar yenir? İşte ekim ayında yemeniz gereken 4 balık.
Berrak Gözler: Balığın gözleri berrak olmalıdır. Bulanık, mat veya çökmüş gözler taze olmadığını gösterebilir.
Yumuşaklık: Parmakla hafifçe bastırıldığında balığın eti hafifçe çöküyorsa, taze bir balıktır. Ancak, çok fazla çökme veya sertlik balığın tazeliğini yitirdiğini gösterebilir.
Pembe veya Kırmızı Solungaçlar: Balığın solungaçları pembe veya kırmızı renkte olmalıdır. Solungaçlar açık renkte veya kahverengiye dönükse, balık eski olabilir.
Kırılmış ve Hasarsız: Balık bütün olmalıdır. Kırılmış, yırtılmış veya ezilmiş kısımlar balığın uzun süre saklanmadığını gösterebilir.
Son Güncellenme: 2023.10.06 07:36
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
