Hangi balık hangi ay yenir? Ay ay balık yeme rehberi
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin menülerinden eksik etmemesi gereken balık; folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeriğiyle de çok zengin bir besin. İşte hangi ay hangi balığın lezzetli olduğunu merak edenlere, taze balık seçme ve pişirme rehberi...
Uzman Diyetisyen Olcay Barış, balığın folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeriğiyle de çok zengin bir besin ve iyi bir protein kaynağı olduğunu belirterek "B grubu vitaminlerden tiamin (B1), niasin (B3), pridoksin (B6), B12 ve yağda eriyen vitaminlerden A ve D'nin iyi kaynakları olarak kabul edilen balığın 100 gramı, özellikle A vitamini gereksiniminin yüzde 10-15'ini karşılıyor" dedi.
Diyetisyen Olcay Barış, taze balık tercihinin nasıl yapılması gerektiği ve pişirme yöntemleriyle ilgili şunları söyledi:
Son Güncellenme: 2019.04.03 09:22
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
