Covid döneminde bitkisel ürün uyarısı!
Diyetisyen Defne Gülcan, özellikle yaşanan Covid-19 salgını sürecinde daha çok rağbet gören bitkisel ürünlerin herkes tarafından kullanılamayacağını, tüketenlerin de doz konusunda bilinçli olması gerektiğini söyledi. Bitkilerden elde edilen her türlü ürünün masum görüldüğünü, bazı durumlarda yarardan çok zarar verebileceğini belirten Gülcan, "Örneğin ekinezya kar-zarar hesabı yapıldığında kullanıp kullanmama konusunda karar verilmesi zor olan bir bitkidir" dedi.
"KALBE İYİ GELEN ŞARAP DEĞİL, ÜZÜMÜN ÇEKİRDEĞİNDEKİ RESVERATROLDUR"
Siyah üzümle ilgili de bilgi veren Gülcan, "Siyah üzümün kabuğunda bulunan resveratrol maddesi damar açıcı özelliği ile kalbe iyi gelmektedir. Hatta uzun yıllar şaraplar bu özellik ile pazarlanmıştır. Ama kalbe iyi gelen şarap değil üzümün çekirdeğinde bulunan resveratroldur. Bu maddeyi içeren diğer gıdalar fındık, fıstık, nar dut, kızılcık olarak sıralanabilir" diye konuştu.
Son Güncellenme: 2022.01.12 14:56
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
