Bursa'da bozanın meyvelisini ürettiler
Bursa'nın 70 yıllık bozacısı, bozanın 4 çeşit meyvelisini üretti, şimdi 12 ay boza satıyor. Yılda 4 bin ton boza üreten Bursalı firma, Amerika'ya dahi eşsiz lezzetinden ihraç ediyor.
Kış aylarında satılan bozayı yıl boyunca nasıl satabileceklerini araştırdıklarını belirten Kuşku, şunları da ekledi: "Eskiden sadece kış aylarında satılan bozayı 12 ay nasıl satabiliriz diye düşünürken, meyvelisini niye üretmiyoruz dedik ve meyveli bozayı yaptık. Ananas, çilek, ballı muzlu ve orman meyvelisi olmak üzere 4 çeşit meyveli boza üretimi yaptık. Özellikle çocuklara sevdirmek istedik. İçinde gerçek meyveler var. Ömür Boza olarak yılda 4 bin ton boza satıyoruz. Biz yakında Bursa'nın merkezinde bir boza evi açarak herkese bu lezzeti tattıracağız."
Eklenme: 2019.11.13 11:19Son Güncellenme: 2019.11.13 11:49
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
