Bu içecekleri ne zamandan beri içiyoruz?
Cappuccino (Kapuçino)
Osmanlı İmparatorluğu'nda tahtta Padişah IV. Mehmet'in bulunduğu sırada, Osmanlı İmparatorluğu 1683 yılında Viyana'yı kuşattı. Tarihimizde '' II. Viyana Kuşatması '' olarak adlandırılan bu olay savaş sonrasında Osmanlı imparatorluğu Viyana'dan geri çekilmek zorunda kaldı. Osmanlı'nın geriye çekilmesinden sonra ardında bırakları arasında çuval çuval kahve de bulunuyordu.
Rivayete göre Osmanlıdan geriye kalan mallar paylaştırılırken kahveyi kimse almak istememiştir. Çünkü kahve, o devirde Müslüman içeceği olarak sayılmaktaydı. Marco di Aviano adındaki Papaz kahveleri aldı. Kahve acı olduğu için içine bal ve süt ekledi böylece Kapuçino icat edilmiş oldu.ve bu içecek Papaz Marco'nun bağlı bulunduğu "Capuchin" tarikatının ismiyle anmaya başladı ve "cappucino" adını aldı.
Son Güncellenme: 2015.12.10 16:06
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
