Bu çilek hem daha aromatik hem de daha uzun ömürlü
Diğer bölgelerde yetişen çileklere göre daha aromatik ve daha uzun ömürlü olan çileğin hasadına Samsun'un 19 Mayıs ilçesinde başlandı. İşte detayları...
"19 MAYIS'TA ÜRETİLEN ÇİLEĞİN ÖMRÜ DE AROMASI DA DİĞER ÇİLEKLERDEN FAZLA"
Toprak zenginliğinin çileklere daha fazla dayanıklılık ve aroma kattığını dile getiren çiftçi Altay, "19 Mayıs'ın toprağının çileğe uyumlu olmadığını söyleyenler oldu ama besleme ve araziyi doğru hazırladığımızda çok güzel çilek oluyor. Sulama problemi yaşamıyoruz. İklim koşulları da uygun gidiyor. Taşova ya da Akdeniz çileği ile kıyaslarsak 19 Mayıs ve Samsun'un çileği çok daha güzel ve kaliteli oluyor. Samsun'da yetişen çileğin diğer bölgelerde yetişen çileklere göre aromatik değerleri çok yüksek ve 'yediğim çilekten tat alamıyorum' gibi problemler olmuyor. Burada diktiğimiz 7 veren albion türü çilekten verim alıyoruz. Çileği sadece üretmek değil sonrasındaki nakliye ve saklama koşullarına da dayanıklı olması gerekiyor. Çileğimizi restoranlar, kafeler ve lokantalar alıyor. Halden çilek alan pastane ve restoranlar çileklerin 2-3 gün içinde çöp olduğunu söylüyor. 19 Mayıs'ta yetişen çilekleri tarladan alan büyük işletmeler ise 1 hafta bile duran çileklerden zarar etmediklerini söylüyorlar. Fire vermedikleri için bizlere teşekkür ediyorlar" diye konuştu.
Son Güncellenme: 2023.05.25 13:24
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
