Balık yerken dikkat edilmesi gerekenler!

Uskumru, sardalya, istavrit, palamut, lüfer, kefal, hamsi... Faydaları saymakla bitmeyen balıklar bugünlerde sofraları süslüyor. Ancak yaptığımız bazı hatalar var ki balığın besin değerini düşürüp sağlığımızı tehdit edebiliyor! Peki balıktan maksimum fayda sağlamak için neler yapmalıyız?