Altın susam'ın kilosu 80-85 TL
Osmanlı döneminde saray mutfağında sık sık kullanılan 'altın susam'da bu yıl başlayan hasatla birlikte çiftçiler pek memnun olmadı çünkü düşen verim nedeniyle elde edilecek rekoltenin 3 bin ton olması beklenirken, geçtiğimiz sene bu rakam 5 bin tondu. Oldukça kaliteli bir çeşit olan 'altın susam' 500 yıllık bir geçmişe sahip. Çiftçiler ise kilosu 80-85 TL'den alıcı bulduğunu ve bu rakamların yetersiz olduğunu belirterek devletten fiyat olarak destek beklediklerini açıkladı.
Osmanlı dönemindeki padişahlara özel olarak Antalya'dan giden 'altın susam'lar geçmişi ile dikkat çekiyor. Hasadına başlanan 'altın susam'dan üreticiler bu yıl çok umutlu değil çünkü azalan ekim alanları nedeniyle 3 bin ton rekolte bekleniyor.
Son Güncellenme: 2023.10.18 08:50
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
