'Acılı eller'in mesaisi başladı!
Türk mutfağında en çok tercih edilen baharatların başında gelen, özellikle kebapların vazgeçilmezi pul biber, sıcak havada uzun, acılı ve zahmetli bir sürecin ardından tüketiciyle buluşuyor. Peki pul biber nasıl yapılır? İşte tarladan sofraya pul biberin öyküsü...
Biber işçiliğinin en zor işlerden biri olduğunu dile getiren Şelli, şunları kaydetti:
"Ailemle yıllardır mevsimlik işçi olarak birçok işte çalıştık. Ama en zoru bu biber işi. Zor ama parası iyi, biz de onun için buraya geldik. Günde 100 lira alıyoruz. Çok şükür bizi kurtarıyor. Sıcak, acı, yorgunluk bunların hepsi bir araya geldi mi gerçekten çok zorlanıyoruz. "
Son Güncellenme: 2019.09.16 09:14
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
