60 bin şırdan Adanalılara yetmiyor!
Şırdan, koyunun 4 midesinden biridir. Temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Şekil olarak biraz sıra dışıdır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber serpilir. Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı `şırdan dolması`dır.
Eklenme: 2019.09.16 10:17Son Güncellenme: 2019.09.16 10:23
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
