Kakulenin bilinmeyen faydaları
Kakule, Eletteria cardamomum (cardamom, maton) adı ile bilinen ve Zingiberaceae ailesinden olan Güney Asya kökenli, çok yıllık, çalımsı bir bitkidir. Kakulenin sağlık açısından olağanüstü faydaları bulunmaktadır. Kakulenin faydalarını uzman diyetisyen Başak Öney açıkladı.
Kakule, Eletteria cardamomum (cardamom, maton) adı ile bilinen ve Zingiberaceae ailesinden olan Güney Asya kökenli, çok yıllık, çalımsı bir bitkidir. Kakulenin sağlık açısından olağanüstü faydaları bulunmaktadır. Kakulenin faydalarını uzman diyetisyen Başak Öney açıkladı.
Tatlımsı, aromatik, keskin, bir kokusu olup; yakıcı, acımsı, hoş bir lezzete sahiptir. Çin'de her derde deva olarak yaygın bir şekilde kullanılır.
Orta Doğu ülkelerinde ise kakule, kahve tohumu ile birlikte toz edilerek kakuleli kahve hazırlanmaktadır. Son yıllarda kakuleli kahve ülkemizde de yurtdışından ithal edilerek kafelerde yaygınlaşmaktadır.
Son Güncellenme: 2019.02.06 11:14
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
