Hastalıklardan koruyan makarna tarifi
Hastalıklardan koruyan makarna tarifi
Karbonhidrat çoğu diyetisyen tarafından beslenme listesinden çıkarılmak istense de vücudumuzun enerji kaynağı olması bakımından önemli bir besin grubu... Karbonhidratı hayatınızdan çıkarırsanız, uzun dönemde kaslarda zayıflık, depresyon, böbrek ve karaciğer hastalıkları gibi pek çok sorunla karşılaşabilirsiniz. Ancak karbonhidratın türü de önemli. Uzman Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, "Kan şekerini hızlı yükselten beyaz un, beyaz şeker, pirinç gibi karbonhidratlar yerine tam tahıllı ekmekler, siyah pirinç, bulgur ve tam buğday makarnası tercih etmek gerekiyor." diyor.
En sevilen besinler arasında yer alan makarnanın tam buğdaydan üretileni ise sağlığımızı geliştirmek konusunda bize oldukça destek oluyor. İşte tam buğday makarnasının sağlığa olan olumlu etkileri:
• Lif içerikleri ile kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Bu etkisi ile aynı zamanda kolon kanserine yakalanma riskini azaltmaya yardımcıdır.
• Sindirim süresi uzun olduğundan ötürü tokluk hissi sağlar. Bu nedenle zayıflama diyeti yapanlar için sağlıklıdır.
• Kan şekerini yavaş yükseltip yavaş düşürür. Bu nedenle Tip 1 ve Tip 2 şeker hastalarının porsiyon kontrolünü iyi yaparak tüketebileceği bir besindir.
• Sinir sistemi açısından çok önemli rolleri olan B vitaminlerinden zengindir. B vitaminleri aynı zamanda metabolizmanın düzgün çalışması için gereklidir.
• Lif içeriği ile kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Kalp sağlığını destekler.
Son Güncellenme: 2016.04.13 17:14
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
