Bayat ekmekli tarifler
İncir Ve Ballı Ekmek Turtası
Malzemeler:
•2,5 su bardağı süt
•1 adet bayat ekmek
•8 adet kuru incir
•4 adet yumurta
•3 çorba kaşığı tereyağı
•3 çorba kaşığı bal.
Yapılışı:
Ekmek bir kaseye ufalandıktan sonra süt ile ıslatılır. Yumuşaması için 20 dakika bekletilir. İncirler de suda bekletilerek yumuşatılır. Süzülmüş incirlerin her biri 5-6 dilim halinde kesilir. 4 yumurta çırpılarak önceden eritilmiş 2 kaşık tereyağı, bal ve sütlük ekmek ile birlikte mikserle karıştırılır. Dahasonra incir dilimleri bu karışıma eklenir. 18 X 20 cm ebadındaki bir fırın kalıbı yağlı kağıt ile döşenir ve kalan tereyağı ile yağlanır. Elde edilen karışım dökülür ve daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. Krem şanti veya kaymak eşliğinde servis yapılır.
Son Güncellenme: 2016.10.25 11:37
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
