Arhavi'de kadınlar imece usulü köme pestil yapımına başladı
Artvin'in Arhavi ilçesinde kadınlar imece usulü köme pestil yapımına başladı. Ceviz ve fındıklar ince işçilikle iplere geçilirken, geleneksel yöntemlerle birçok aşamadan geçtikten sonra sofralarda yerini alıyor.
Artvin'de yöresel lezzetler arasında yer alan ve kışın tatlı olarak tüketilen bölge halkının pestil ve köme adını verdiği cevizli sucukların yapımına başlandı. Arhavi ilçesinin Ulukent köyünde kadınlar tarafından imece usulüyle hiçbir katkı maddesi kullanılmadan geleneksel yöntemlerle yapılan pestiller oldukça zor yöntemlerden geçiyor.
Son Güncellenme: 2022.10.20 13:22
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
