Yemeklere tuz eklemek, böbrek hastalığına neden oluyor

Tuz, vücudumuz için gerekliliği tartışmasız bir besin ama yeterince tüketildiğinde... Özellikle Türkiye tuz tüketiminde oldukça yüksek bir orana sahip. Yapılan yeni bir araştırmaya göre ise yemeklere tuz eklemenin böbrek hastalığına yakalanma olasılığını yüzde 11'e kadar artırdığı ortaya çıktı. Peki tuz neden sağlığımızı etkiliyor? Günlük tuz tüketim miktarı ne kadar olmalı?