Kudret narı nedir?
Adından da anlaşıldığı üzere sağlığımıza birçok faydası bulunan kudret narı hakkında ne kadar bilgiliyiz? Diyetisyen Ceren Pak konu hakkında bilgiler verdi.
Adından da anlaşıldığı üzere sağlığımıza birçok faydası bulunan kudret narı hakkında ne kadar bilgiliyiz? Diyetisyen Ceren Pak konu hakkında bilgiler verdi.Kudret narı tropikal ve kabakgil ailesinden olan sarmaşık şeklinde bir meyve olarak karşımıza çıkmaktadır. Kudret narının içerisinde kırmızı renkte zehirli olduğu bilinen çekirdekleri bulunmaktadır. Mevsim olarak sonbahar aylarında olgunlaşmaya başlamaktadır. Olgun kudret narının rengi parlak turuncudur. Tadı çok acı olduğundan tek başına pek tüketilmese de diğer sebzelerde beraber yemek olarak, çorba ve bakliyat yemeklerine katılarak ya da dolma şeklinde yenmektedir. Türk mutfağında pek yer almaz ancak alternatif tıpta zeytinyağı veya bal ile karıştırılıp tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Kudret narı ile ilgili yapılan çalışmalarda; Obezite, Diyabet (şeker hastalığı) gibi hastalıklarda etkili olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği yönünde sonuçlar ortaya çıkmış, ayrıca kanserli hücrenin büyümesini engellediği bile bulunmuştur.
Son Güncellenme: 2022.04.21 11:03
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
