Bugün ne pişirsem?
Günün menüsünde bugün: Mantar çorbası, börülce salatası, somon ve ballı irmik helvası.
Günün menüsünde bugün: Mantar çorbası, börülce salatası, somon ve ballı irmik helvası.
Mantar çorbası malzemeleri:
15 kültür mantarı1 soğan2 diş sarımsak2 kaşık un1 bardak süt1 litre sıcak suSıvıyağKarabiberTuz Mantar çorbası hazırlanışı: Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp sıvıyağ koyduğunuz tencerede kavurun. Doğranmış mantarları tencereye alıp sularını salmasını bekledikten sonra un ilave edip karıştırın. Sıcak su ekleyip kaynattıktan sonra sütü ilave edin. O da kaynayınca 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirip karabiber ve tuzunu da ekleyin, ocaktan alın.
Son Güncellenme: 2020.04.25 16:58
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
