Bu besinleri yıkarken hata yapıyoruz
Satın aldığımız gıda maddelerini mutfağımıza getirdiğimizde pişirmeden ya da kullanmadan önce mutlaka yıkıyoruz. Ancak bilmediğimiz bir şey var: Bazı besinleri yanlış şekilde yıkıyoruz. Üsteli bazılarının yıkanması sakıncalı. Peki en sık tükettiğimiz bu besinler hangileri?
PİRİNÇ
Pirincin hangi tür olursa olsun kullanılmadan önce mutlaka 3-4 kez yıkanmalıdır. Bunun asıl sebebi pirinci temizlemek değildir. Pirincin dış yüzeyinde birikmiş nişastayı yıkayarak arıtmazsanız pirinçler pişirme aşamasında birbirine yapışır ve topaklanır. Aynı şey mısır ya da buğday gibi diğer nişastalı taneler için de geçerlidir.
Son Güncellenme: 2019.03.18 12:11
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
